Juli 18, 2023 | Rezepte
Hähnchen-Brust mediterran gefüllt 4 Portionen Tauche ein in die mediterrane Vielfalt mit meinem Rezept für gefüllte Hähnchenbrust aus dem Ofen! Saftige Hähnchenbrust, gefüllt mit einer mediterranen Mischung aus Paprika, Zucchini, roten Zwiebeln, Knoblauch, reichlich...
Juli 18, 2023 | Rezepte
Pesto Calabrese 8 Portionen Entdecke die feurige Köstlichkeit des Pesto Calabrese! Mit Paprikas, Chili, Knoblauch, Ricotta und Pecorino Käse zauberst du ein aromatisches Pesto, das dich in den Süden Italiens entführt. Dieses vielseitige Pesto passt perfekt zu meinen...
Juli 18, 2023 | Rezepte
Pasta-Teig Grundrezept 4 Portionen Willkommen zur Pasta-Zauberei! In diesem einfachen Grundrezept zeige ich dir, wie du Pasta-Teig ganz ohne elektronische Pasta-Maker herstellst. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld kreierst du hausgemachte Pasta, die dich...
Juni 26, 2023 | Rezepte
Spaghetti Carbonara eines meiner Top 3 Lieblings Pasta Gerichte 4 Portionen Ein Klassiker unter den Pasta-Gerichten und einer meiner absoluten Favoriten! Die Zubereitung ist klassisch italienisch und erfordert nur wenige Zutaten wie Speck, Eigelb und Parmesan....
Juni 26, 2023 | Rezepte
Fluffige Burger Buns mit Tangzhong Vorteig 6 Buns 2Std Vorbereitungszeit inkl. Ruhezeiten für den Teig 15-25min Backzeit Bei der Zubereitung von perfekten Burger Buns ist der Tangzhong Vorteig der entscheidende Faktor! Klingt kompliziert, ist es aber gar nicht....
Juni 26, 2023 | Rezepte
Bacon Burger 4 Portionen Genieße den ultimativen Klassiker unter den Grillrezepten – den Bacon Burger! Mit frisch gewolftem Rinderhack und selbst gebackenen Burger Buns (LINK) wird dieser Burger zu einem wahrhaften Gaumenschmaus. Begleitet von meinem köstlichen...
